Obst-Penetrometer Härteprüfgerät Früchte Härteprüfer 0,5-4kg (GY-2)

119,90 €
Verfügbarkeit: (5 Stück verfügbar)
SKU
462

Este instrumento proporciona un índice para la determinación del periodo más oportuno para recoger la fruta y una ayuda durante la conservación frigorífica a través del control de la marcha de la maduración (enternecimiento de la pulpa).

Este penetrómetro es un medidor de dureza para el control de la madurez de la fruta.

El grado de madurez de la fruta ha sido tradicionalmente medido mediante el uso de refractómetros, los cuales ofrecen el procentaje de azúcar del fruto.

Este valor es muy importante en tomates, cítricos, albaricoques, melocotones, y uvas. Frutas y verduras que generalmente se utilizan en la industria de transformación alimentaria y que suelen ser vendidas en función del contenido de de azúcar.

La relación entre el contenido de azúcar y el de acidez de la fruta ha sido considerado el grado de maduración del producto. Respecto a manzanas, peras, melocotones and ciruelas, es aconsejable valorar el grado de maduración también mediante otro índice que completa el anterior. Este puede ser averiguado mediante el uso del Penetrómetro (Fruit tester) que permite medir la consistencia de la pulpa de la fruta.

Estos valores son muy importantes en aquellas frutas que deben permanecer en cámaras de conservación y ser vendidas como fruta fresca así como, para todas aquellas partidas que sufren un largo almacenaje y transporte hasta llegar al lugar donde serán consumidas.

Nuestro departamento de instrumental para horticultura ha podido comprobar la idoneidad de este instrumento portátil para los agricultores que quieren comprobar la consistencia de las frutas y hortalizas, antes de realizar el empaquetado de la mercancía de acuerdo con las calidades acordadas con el comprador en destino.

  • Precisión: +/- 2% de la escala total a temperatura de 20ºC.
  • Lectura del índice en kilogramos y en libras.

Uso del penetrómetro

  1. Tomar el penetrómetro entre el pulgar y el índice de la mano derecha.
  2. Apretar el botón para puesta a punto del instrumento.
  3. Situar la punta sobre el fruto y apretar progresivamente hasta hacer penetrar en la pulpa del fruto. Para cuando se alcanza el corte visible en el puntal. El puntal tiene que entrar en la pulpa progresivamente y no de golpe, si no la medición no será correcta.
  4. Para evitar posibles errores de medición y controlar mejor la penetración del puntal, apoyar la mano izquierda con el fruto a la pared, entonces con el brazo derecho rígido, apretar sobre el penetrómetro sobre el cuerpo.
  5. La lectura correcta será el valor medio de varias medidas.

Especificaciones de Obst-Penetrometer Härteprüfgerät Früchte Härteprüfer 0,5-4kg (GY-2)

- Modelo (GY-2)
- Ideal para Peras, Manzanas, Melocotones, etc
- Rango de medidas: 0.5-4kg/cm2 (x105pa)
- Resolución: 0.02kg/cm2
- Precisión: +/- 2%
- Diámetro de presión: Ø 3.5mm
- Profundidas de la presión: 10mm
- Dimensiones: 151x55x30mm
- Peso: 200g

Contenido del envío

- Penetrómetro / Medidor de dureza para Frutas 0,5-4kg (GY-2)
- Instrucciones de uso
- Maletín de transporte
- Accesorios de medición

Weitere Informationen
Referenznummer462
UPC / EAN310321030605
HerstellerECO
MarkeECO
ProduktartPenetrometer
ModellGY-2
Produktgewicht 200 g
Länge 151 mm
Breite 55 mm
Höhe 30 mm
ZustandNeu
Versandgewicht (g)300.000000
Schreiben Sie eine Bewertung
Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie ein Konto

Es könnte Sie auch interessieren ...