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La borraja (Borrago officinalis) es la planta más representativa de la familia de las Borragináceas, plantas que suelen tener el tallo y las hojas cubiertas de pelos. Normalmente se aprovecha los peciolos de las hojas peladas. Es una familia que crecen de forma espontánea en todas las regiones templadas y subtropicales del mundo y que abundan de manera especial en la cuenca mediterránea. Es especialmente apreciada en el Valle del Ebro.
CONSEJOS GENERALES PARA EL CULTIVO DE LA BORRAJA
La recolección se realiza a mano recogiendo plantas jóvenes enteras y formando manojos con ellas. También se puede ver en los comercios troceada en bandejas. La producción se sitúa entre 7 y 10 Kg/m2.
Planta rústica , anual que alcanza unos 50 cms. de altura, de fácil cultivo. Produce unos tallos tiernos que se consumen como verdura y que son muy sabrosos y digestivos. Sus flores en infusión tienen altas propiedades sudoríficas y diuréticas.
Forma de cultivo: Se siembra directamente de asiento de Septiembre a Abril, aclarando las plantitas al marco de 30 x 50 cms.
Recolección: Al principio de su floración que tiene lugar aproximadamente a los 2-4 meses de su siembra.
Produktart | Saatgut |
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Zustand | Neu |
UPC/EAN | 8414934292110 |
Herkunftsland | Spanien |
Marke | Batlle |
Produktgewicht | 5 |
Preis | 1,39 € |
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