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La Coliflor (Brassica oleracea, botrytis) es una planta de la familia de las Crucíferas. Se trata de una planta anual, que se puede disponer de ella durante todo el año con las variedades adecuadas, aunque el mejor periodo para su recolección es entre Octubre y Enero. Forma una cabeza compacta formada por las inflorescencias inmaduras de 2-3 Kg de peso. El color es normalmente blanco aunque puede ser también naranja, verde o violáceo. Tiene un sabor suave y, en ocasiones, ligeramente dulzón.
FISIOLOGIA DE LA COLIFLOR
La coliflor es un cultivo muy peculiar ya que su desarrollo se ve influenciado por diferentes parámetros. En el crecimiento de la coliflor se distinguen 3 fases:
CONSEJOS GENERALES PARA EL CULTIVO DE LAS COLIFLORES
Planta de buen porte y pie corto, pella muy grande, blanca y apretada de conservación regular. Hojas de color verde claro erguidas y de nervios acusados.
Forma de cultivo: Se siembra de Mayo a Agosto, según se deseen frutos más o menos tempranos, en semillero, para trasplantar al cabo de un mes ó mes y medio al marco de 70x80 cms. evitando siempre que las plantitas sufran o se endurezcan en el semillero.
Recolección: En Diciembre-Enero.
Produktart | Saatgut |
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Zustand | Neu |
UPC/EAN | 8414934150915 |
Herkunftsland | Spanien |
Marke | Batlle |
Produktgewicht | 3 |
Preis | 1,39 € |
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